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Vergoren wird mit langer Mazerationszeit
Cabernet Franc von biozertifizierten Reben am Nussberg
handlese Anfang September und spontane Gärung mit 2 Tagen Hautkontakt
Kräutern und einer feinkörnigen Textur
Welschriesling von alten Reben
De Sousa et Fils Zoemie de Sousa Cuvée UMAMI Grand Cru Extra Brut 2009 1,5L 5er-pack Vergoren wird mit langer MazerationszeitZomie de Sousa ist die Tochter von Erick De Sousa und fhrt mit eigener Cuve die Familie in die nchste Generation. Cuve UMAMI ist ihr Premium Statement ein Grand Cru Chardonnay aus 100 Prozent Avize Frucht aus dem ausnehmend warmen Jahrgang 2009, in der Magnumflasche. Extra Brut, mit ber fnfzehn Jahren Reife auf der Hefe eine auergewhnlich lange Reifezeit, die dem Wein die fnfte Geschmacksrichtung des Namens gibt. UMAMI das Wort beschreibt die fnfte
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