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Ausbau: Traditionelle Ripasso-Vinifikation mit zweiter Gärung auf Amarone-Trestern
Zwei Drittel dagegen kommen aus Kurtatsch im Unterland
Geschmack: überzeugende Struktur
In der Nase Aromen von Brombeeren
Dieser erste Südtiroler „Portwein wird aus Lagreintrauben vinifiziert und ist ein langlebiger und komplexer Dessertwein
KELLEREI SCHRECKBICHL: Chardonnay DOC Lafoa, 2023 Merlot Ausbau: Traditionelle Ripasso-Vinifikation mit zweiterDas Lesegut fr diesen Chardonnay stammt von alten Reben mit geringem Ertrag. Die Rebstcke stehen auf einem 400 550 m hohen Plateau mit kargen Mornenbden. Ein Chardonnay von krftiger Struktur und dennoch eleganter Finesse und groem Reifepotential. Beschreibung: Krftige strohgelbe Farbe; nussige Grundaromen mit einem Hauch von Frchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen. Alterungspotenzial: