Dockner Tom Grüner Veltliner DAC Ried Theyernberg Bio 2025 Sonstige Österreich Wagram {Weinprofessor Bernulf Bruckner}

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

dann ein Maul voll Steinobst

Über feinster Perlage entfalten sich komplexe Noten von Pfirsich

Limette und Würze komplettieren den Eindruck der Nase und im Abgang unterstreicht die strukturierende Säure das mineralische Finish

angenehmer Mineralischer Touch im Abgang

Dockner Tom Grüner Veltliner DAC Ried Theyernberg Bio 2025 Sonstige Österreich Wagram {Weinprofessor Bernulf Bruckner}Weinbeschreibung Apfel, Birne und Vanille betren in der Nase. Am Gaumen ist die Sure im mittleren Krper gut eingebunden, Quitte, Limette und Wrze komplettieren den Eindruck der Nase und im Abgang unterstreicht die strukturierende Sure das mineralische Finish. Vinifikation Selektive Handlese in Lesekisten Mitte Oktober, Maischestandzeit 5 6 Stunden, Vergrung in Edelstahltanks bei 18 19C, Feinhefelagerung 4 Monate. Speiseempfehlung Ob Wiener Schnitzel