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Charakter: Leuchtend
der Eleganz
mit der feinen Mineralität des Terroirs im Hintergrund
getragen von einer harmonischen Säure und fein eingebundener Holznuance
Aus regionalem Mais gebrannt und über sechs Jahre in klassischen amerikanischen Bourbonfässern gereift
Desiderio Pascal Bouchard Charakter: LeuchtendAvignonesi Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: ToscanaUntergebiet: MontepulcianoWeinart: StillweinJahrgang: 2021 Desiderio war ein Bulle, der vor mehr als einhundert Jahren auf der Capezzine Farm von Avignonesi lebte. Dieses majesttische Tier, der zu dieser Zeit grte Bulle in der Toskana, war mageblich an der Definition der fr die Bistecca Fiorentina typischen Rinderrasse von Chianina beteiligt. Es war eine natrliche Entscheidung, diesen
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