collio bianco doc 2023 borgo del tiglio W16-17-franciacorta Perfetto in abbinamento a preparazioni

Perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o verdure

Dopo la raccolta dei grappoli e la pigiatura si creano due vini base che vengono uniti in una cuvée solo dopo la stabilizzazione

le uve fermentate sui propri lieviti affinano sulle fecce fini per circa un anno

In der Nase zeigen sich Aromen von knackigen Früchten und violetten Blüten mit einem Hauch von Gewürzen

carni arrosto

collio bianco doc 2023 borgo del tiglio W16-17-franciacorta Perfetto in abbinamento a preparazioniNel calice si presenta con un evidente colore giallo paglierino, molto luminoso. Fresco e croccante il naso, dove accanto a fiori bianchi troviamo sfumature di mela, agrumi e nuances che tendono al minerale. Allassaggio di buon corpo, fresco e scorrevole, con un gusto sapido che incentiva la beva. Chiude con una buona persistenza. Riunisce le caratteristiche varietali di tre diversi vitigni, arricchendosi ulteriormente con le peculiarit conferite alle