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Die Zertifizierung als biologisch und biodynamisch passt zum Stil des Hauses
Auch Wildgerichte wie Hirschragout oder eine mit Kräutern gefüllte Rehkeule greifen die dunkle Frucht und die würzigen Noten des Weins schön auf
Johnnie Walker Black Sherry Cask Finish
Servieren Sie ihn am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C
der aus einer der bekanntesten Grand Cru Lagen in der Pfalz stammt
Château Pontet-Canet 2022 Roux-Duval Die Zertifizierung als biologisch undPontet Canet 2022 ist ein hochfeiner Pauillac, der Energie, Przision und Frische in einem warmen Jahrgang mustergltig vereint. Weniger opulent als manche Vorgnger, dafr mit klarem Fokus, vibrierender roter und purpurner Frucht sowie floraler Eleganz Qualitten, die bereits von Kritikern herausgestellt wurden. Als biodynamisch bewirtschafteter 1855er Grand Cru Class unterstreicht er die Handschrift der TesseronFamilie und die Strahlkraft des Terroirs
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