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Am Gaumen zeigt er sich sehr präzise und lebendig
unterlegt mit subtilen Noten von erdigen Aromen und einem Hauch von Gewürzen
die sofort in dunkle Frucht führt
etwa mit Hirsch oder Reh
den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren und ihn vorher zu dekantieren
Casata Monfort Trento Cuvee '85 Brut Ribeauvillé Am Gaumen zeigt er sichDer Casata Monfort TrentoDoc Cuve '85 Brut von Cantine Monfort ist ein herausragender Schaumwein aus dem malerischen Trentino Alto Adige, gefertigt ausschlielich aus erlesenen Chardonnay Trauben. Dieses elegante Cuve feiert die Traditionen der klassischen Flaschengrung und hebt sich durch seine feine Perlage sowie eine beeindruckende Frische hervor. Die Linie wurde erstmals 1985 nach einer visionren Idee von Lorenzo Simoni ins Leben gerufen und steht