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Weitere Jahrgänge: 2019
Liebhaber kraftvoller
vollends entfaltet
mineralischen Charakter und einem langanhaltenden Abgang
Frische und Charme in virtuosem Zusammenspiel den Wein zu einem ganz besonderen Genusserlebnis
Baiocco Merlot DOC '22 - 150cl Mallorca Rosé Weitere Jahrgänge: 2019Vinifikation Ausbau Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Grung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 30 C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfssern von 34 bis 42 Hl, whrend 85% des Weins ber 10 Monate in zwei bis dreijhrigen Barriques verfeinert wird. Degustationsnotiz Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewrznoten und Rstaromen. Weich, frisch und
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