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Blauburgunder
Alter der Rebstöcke: 19 - 32 Jahre
Weinberge: Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen auf mittleren Hügellagen auf ca
Farbe: klares strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer
Ausbau im Betonfass
Ca dei Frati: Pietro Dal Cero Amarone Docg, 2017 0,75l Mario Fontana BlauburgunderHerkunft: Italien Veneto Valpolicella Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Boden: Kalk, scaglia bianca und Lehm Erziehungsform: Guyot Verfeinerung: im Barriquefass fr 24 Monate, anschlieend fr 12 Monate im Stahlfass und 24 Monate in der Flasche Alkoholgehalt: 16% vol. Allergene: enthaelt Sulfite
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