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der "Cima"
Schwarze Kirsche und reife Brombeere eröffnen das Bouquet
da uve pinot nero allevate secondo i dettami dell'agricoltura biologica
Piacevole e lunga la persistenza gusto-olfattiva
Er wird aus Cabernet-Sauvignon-Trauben von zwanzig Jahre alten Rebstöcken in einem nach Süden ausgerichteten Weinberg mit Mergelboden hergestellt und 36 Monate in kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut
alto adige gewurztraminer doc praesulis 2024 gumpho w26-27-sconto15 der "Cima"Giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso rivela un'ampia gamma aromatica, che spazia dalle rose selvatiche alle note di litchi. Al sorso morbido, fresco, perfettamente equilibrato. Prodotto dall'azienda Gumphof con selezionate uve gewrztraminer provenienti dalla Valle Isarco, con un terreno caratterizzato dalla presenza di rocce calcaree. Dopo la vendemmia le uve sono sottoposte a una breve macerazione, a cui, dopo la fermentazione, segue una
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