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Als klassischer regionaler Vorschlag bieten sich Entrecôte à la bordelaise oder ein geschmortes Kalbsgericht nach Art des Südwestens an
die die Frucht schützt und die Tannine abrundet
Am Gaumen ist der Wein straff und konzentriert
außergewöhnliche Trinkigkeit und Reifefähigkeit
- Unique Selling Proposition: Authentischer Vino Nobile mit klassischer Eleganz
Domaine Lucien le Moine Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2009 Maibachfarm Als klassischer regionaler Vorschlag bietenLucien le Moine Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2009 ist ein groer Burgunder aus einer der geschichtstrchtigsten Lagen der Cte de Nuits komplex, tiefgrndig und mit beeindruckender innerer Spannung. Robert Parker beschreibt ihn als drop dead gorgeous und attestiert ihm ein Reifepotenzial bis mindestens 2034. Dieser Wein verbindet die Raffinesse des Pinot Noir mit der kompromisslosen Handwerkskunst von Rotem und Mounir Saouma und gehrt zu den
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