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der sollte Santorini nehmen
gefolgt von Gewürzen und Lakritz
sondern ausbalancieren will
Das Finish ist weich und matt
Am Gaumen druckvoll und mineralisch
Hubert Lignier Mazoyères-Chambertin Grand Cru AOC 2022 1,5L BIO probierpaket der sollte Santorini nehmenMazoyres Chambertin die weniger bekannte Haelfte der Charmes Lage, die Lignier bewusst unter dem eigenen Namen fuellt statt unter dem marketingfreundlicheren Charmes Chambertin. Ein Statement: hier zaehlt das Terroir, nicht der Markenwert. Biodynamisch, in der Magnumflasche abgefuellt, fuer langlebige Reife konzipiert. Der 2022er zeigt eine etwas straffere, mineralischere Seite als der Charmes. Dunkle Fruechte Kirsche, Cassis, Brombeere verbinden sich