Zimtschnecke und Dinkelbrot: Backen ohne Kneten Sylwia Gervais Kapselhotels so klein wie Schließfacher:

Kapselhotels so klein wie Schließfacher: Marco Reggiani

von Jakobsmuscheln mit Speck über klassische Schmorgerichte bis zu Käseplatten

asiatische und orientalische Einflüsse zu wärmenden Suppen

aromatisch: SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geissler widmet sein Backbuch diesmal ganz dem Brötchen – Laugenbrötchen

Foodstylistin und gebürtige Indonesierin Jenny Susanti nimmt mit Fotograf Andreas Wemheuer mit auf eine Street-Food-Reise vom muslimischen Java zum hinduistischen Bali: Kokos

Zimtschnecke und Dinkelbrot: Backen ohne Kneten Sylwia Gervais Kapselhotels so klein wie Schließfacher:Ina Janine Johnsen, gelernte Kchin und seit ber zehn Jahren erfolgreiche Foodbloggerin mit ber 100. 000 Instagram Followern, zeigt die No Knead Methode: Teig zusammenrhren, zwischen 4 Stunden und 4 Tagen ruhen lassen, dann nur noch formen und backen. Von Zimtschnecken ber Pizzateig bis zu Dinkelbrot, dazu ein Spezialkapitel mit elf Rezepten gegen Brotreste Verschwendung. Fr alle, die Backen mit Hefe in einen turbulenten Alltag einbauen wollen, ohne zu