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Während des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen
sehr sinnlich mit dem Duft roter Früchte
15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift
Der Toskaner präsentiert sich sehr duftig und blumig
Ein Champagner
L'Unique ALC '17 - 75cl Neue Welt Während des Ausbaus wird derVinifikation Ausbau Ein einzigartiges Experiment eine Bourguignonne Reifung fr einen Languedoc Wein: 24 Monate in 600 Liter Fssern feinster franzsischer Eiche. 10% in Amphore fr mehr Subtilitt. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Degustationsnotiz Fruchtiges Bouquet wie Zwetschgen, rauchig, zarte Rstnoten mit leichten Aromen von mediterranen Gewrzen. Am Gaumen elegant und leicht mit feinkrnigen Tanninen, feine Gewrznoten mit beeindruckender
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