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I grappoli sono raccolti esclusivamente a mano e in cantina
con quel finale leggermente amaro che è la firma della denominazione
Un grande vino dolce
si esalta con piatti a base di pesce azzurro e carne bianca
Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano
alto adige sudtirol pinot nero riserva doc dona noir 2017 hartmann dona W32-35-sconto35 I grappoli sono raccolti esclusivamenteAlla vista rosso rubino, intenso, profondo. Al naso emergono subito delicate note di amarena, marasca e di piccoli frutti di bosco maturi, quali mora e mirtilli. In bocca intenso,profondo, corposo ed armonico, ben equilibrato. I tannini si presentano setosi ed eleganti. Finale persistente e lungo. Questo Alto Adige Sdtirol Pinot Nero Riserva DOC "Don Noir" della cantina Hartmann prodotto grazie ad una delicata e attenta lavorazione delle uve,
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