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Besonders wichtig für das moderne Profil des Hauses war die langjährige Arbeit von Jean-Louis Charmolüe
musste die erst 17-jährige Jean gemeinsam mit ihrer Mutter und ihrer Schwester die Leitung übernehmen
der auf Genauigkeit und Ausdruck der Lage setzt
mit Hilfe von Schwester Simone im Verkauf und in der Verwaltung
Der Frühling war warm
2018 Fattoria le Pupille Saffredi Magnum Domaine Henry Fuchs Besonders wichtig für das moderneDies ist das Prunkstck der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der Handlese reift der Super Tuscan 18 Monate in Eichenfssern, von denen 75 % neue Fsser sind. Dies verleiht ihm viele Tannine und eine wunderbare Struktur, was fr ein Biest von einem Wein! Der Duft von reifen schwarzen Frchten wie Brombeeren und Beeren ergnzt mit Krutern, Vanille,
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