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85 % sind mit Pinot Noir bestockt
ist mit weißen Trauben
Auch die Weißweine unterliegen einer malolaktischen Gärung und werden erst zum Schluss mit etwas Schwefel versetzt
„Der alte Herrensitz“ / Mayne-Vieil verfügt über Keller aus dem 17
agiert Champagne Henriot jedoch als unabhängiger Produzent mit eigenem Management
2020 Corton, Le Corton Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils Acústic Celler 85 % sind mit PinotEin Wein, der durch seine Synthese aus Eleganz und einem komplexen Kern aus dichten, geradlinigen Frchten Klasse signalisiert. Preiselbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren und Rosenbltter in lebhafter Manier mit durchgehend feiner Sure. Eine sehr klassische Version dieses zuverlssigen und langlebigen Weins, der mit zunehmendem Alter seine Nuancen weiter entwickelt; und ein paar Stunden Dekantieren, wenn er jung genossen wird. Die Struktur des Weines wird
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