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Rebhuhn oder gereiftem Hartkäse (Comté
das sich langsam entfaltet und die Kraft von Saint-Émilion sehr klar zeigt
Eine Karaffe oder Dekantieren ist nicht notwendig
der Sémillon sorgt für Volumen
ideal für den Anbau der Baga-Traube
Clos Mogador 2018 Mannochmore Rebhuhn oder gereiftem Hartkäse (ComtéClos Mogador 2018 ist eine der groen Referenzen des Priorat und das Flaggschiff des gleichnamigen Familienweinguts. Der Wein vereint 45 % Garnacha, 29 % Cariena, 16 % Syrah und 10 % Cabernet Sauvignon und spiegelt die Philosophie von Ren Barbier eindrucksvoll wider: langsame Grung mit natrlichen Hefen, lange Maischestandzeiten und ausgedehnte Reife. Der eher khle, regenreiche Jahrgang 2018 brachte einen fr Priorat ungewhnlich eleganten, fein