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duftenden und fruchtigen Bouquets mit deutlichen mineralischen Anklängen
der so gewonnene Saft wird bei kontrollierter Temperatur vergoren
der mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche ruht
frisch und fruchtig
reichhaltig und dynamisch
vin santo di montepulciano doc dolce sinfonia occhio di pernice 2015 bindella W12-13-pasqua duftenden und fruchtigen Bouquets mitDas Ergebnis der traditionellen Trocknung in der Region, aber auf der Basis von Sangiovese, erinnert dieses Glas an Gewrze, berreife Frchte und Schokolade. Der Geschmack ist weich, warm und umhllend. Ein Vin Santo, dem es gelingt, traditionelle Herstellungsmethoden mit einer innovativen Idee zu verbinden: der Trocknung des Sangiovese. Das Ergebnis ist ein unkonventioneller Wein, der den Stolz der Rebe mit einer sanften, aber nie aufdringlichen Se
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