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aus dem Brot all'italiana
die fleischlos essen und dabei nicht auf Genuss verzichten wollen
Fergus Henderson liest es wie einen Roman
Dazu die Geschichte
die mit frischen und ausgewogenen Zutaten zeigen
Edle Pralinen handgemacht - 1001 Aromen von Schokolade & Co. Dave Broom aus dem Brot all'italianaNele Marike Eble, seit 2011 Selfmade Chocolatire und eine von nur 27 zertifizierten Schokoladen Sommeliers in Deutschland, betreibt die Pralinenmanufaktur Chokumi und beliefert die Spitzengastronomie. 50 Rezepte fr handgegossene Pralinen: Vanille Trffel und Gewrz Karamell neben extravaganten Kombinationen wie Rote Bete mit Thymian oder Lakritz mit Sanddorn. Gelobt von 2 Sterne Koch Johannes King. Fr alle, die Pralinen zu Hause statt nur beim Confiseur
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