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Il Franciacorta DOCG Cabochon Brut di Monte Rossa è una sicurezza
dal tannino vellutato e dalla piacevole salinità
mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla
Ein vollmundiger Weißwein
note floreali e cenni di pepe
brunello di montalcino docg 2021 le chiuse W18-19-generica9 Il Franciacorta DOCG Cabochon BrutCalice color rosso rubino. All'olfatto, profumi di amarene e susine, di spezie dolci e di cuoio, con richiami ferrosi ed erbacei. Palato da giovane Brunello, con tannini ancora un po' ruvidi e un frutto abbastanza persistente. Probabilmente non da grande evoluzione, di certo sorprender nel breve e medio periodo. Mitica vigna dove un tempo veniva prodotto il Brunello Riserva Biondi Santi, oggi "Le Chiuse" condotta con grande sapienza e in proprio dalla