Rosa Beere piment de espelette Roter Kampot Pfeffer ist ideal

Roter Kampot Pfeffer ist ideal zum frischen Nachwürzen – sein fruchtig-scharfes Aroma entfaltet sich am besten

in Dressings oder Fischgerichten

Für ein rundes Ergebnis kannst du den gerebelten Oregano vor der Verwendung kurz mit Olivenöl anfeuchten

Kohlgemüse

und das Prinzip der Wasserverdunstung zur Kühlung nur bei unglasiertem Ton funktioniert

Rosa Beere piment de espelette Roter Kampot Pfeffer ist idealAls Rosa Beere bezeichnet man die Frchte des Brasilianischen Pfefferbaums, die hierzuland hufig als Garnitur zu Steaks und Fisch dienen. Diese Frchte haben keine echte Pfefferschrfe, sondern schmecken slich pikant und erinnern entfernt an Wacholder. Sie verfeinern sehr gut Salate, Wild und Fischgerichte und sind auch optisch eine echte Bereicherung. Im Nachgeschmack versprt man zudem eine leichte Bitternote. Gerieben ergnzen sie sogar hervorragend