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So nennen Merciers ihre Cuvée aus Pinots und Chardonnay
Dieser Wein wächst zwischen den Kieseln der Rhône und wird so schonend und naturnah wie möglich erzeugt
Wir bieten hier also einen sortenreinen Pinot noir an
Ein hinreißender burgundischer Chardonnay
Der „schäumenden Neef“ 2021 wächst in den Parzellen „Steiler Süden“
Champagne "SAGACITÉ" Brut Nature So nennen Merciers ihre CuvéeAlain Merciers "SAGACIT" ist ein "sans dosage", ein Champagner, dem bei Degorgieren, also beim Herausnehmen der Grhefe aus der Flasche, kein aromenreicher Wein zugesetzt wird, was meist getan wird, um den Champagner harmonischer zu machen. Einzig der Volumenverlust wird ausgeglichen, und zwar mit demselben Champagner aus einer anderen Flasche. "SAGACIT", zu Deutsch etwa "der Scharfsinnige". So nennen Merciers ihre Cuve aus Pinots und Chardonnay, und
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