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Bohnenkraut*
Ein kulinarischer Road-Trip durch das »Reich der tausend Inseln«: vorbei an Vulkanen
die Haltbarmachen als DIY-Trend statt als Oma-Technik entdecken wollen
Tanja Grandits
um zu begeistern
Lavendel - kleine gourmandise Nr. 54 Solla Eiriksdottir Bohnenkraut*Klaus Postmann, promovierter Wirtschaftshistoriker, und Simone J. Tasche, promovierte Handelsexpertin, betreiben gemeinsam einen Gewrz und Chilihandel in Wien und widmen Band 54 der kleinen gourmandise Reihe dem Lavendel: Echter Lavendel harmoniert mit provenzalischen Schmorgerichten, sen Desserts, Lamm und mediterranen Krutern, dazu Lavendelzucker. Auch als Heilpflanze und Schdlingsabwehr im Garten geeignet. Fr alle, die Lavendel mehr zutrauen als
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