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Der Farbton kann je nach Mazerationszeit von schwachem Rosa bis zu dunklem Orange variieren
Die Weißweine an der Côte d'Or haben im Allgemeinen eine sehr gute Qualität mit tiefer Fruchttiefe
wie bei anderen Brennblasen
die in diesen Einzellagenweinen zum Ausdruck kommen
Erdbeeren und Rosenblätter in lebhafter Manier mit durchgehend feiner Säure
2018 Pommard 1er Cru Grands Epenots, Pierre Meurgey Domaine Chavy-Chouet Der Farbton kann je nachWein aus einem sehr angesehenen und angesehenen Gebiet, das in den Augen vieler Grand Cru Qualitten aufweist und im Vergleich zum Grundcharakter der Pinot Traube eher krftige Weine hervorbringt. Weine von hier gewinnen durch die Reifung oft stark an Wert und sollten jung dekantiert werden. Fr Wild mit Fell und Federn, Lamm, geschmortes Geflgel und reife, nicht zu aggressive Ksesorten. Das insgesamt gut 10 ha groe Feld liegt nrdlich der Stadt unweit