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note aromatiche e acidità il secondo
pesce o carni bianche
In bocca scorrevole e ricercato
Il Santa Maddalena
che comunque dimostrano di essere ben integrati nella struttura
grignolino del monferrato casalese doc san bastiano 2024 castello di uviglie W49-51-natale-spirits note aromatiche e acidità ilRubino luminoso il colore. Al naso, sentori delicati di frutta rossa sono accompagnati da toni che ricordano da un lato lerba cipollina, e dallaltro la lavanda e i petali di rosa macerati. Lassaggio caratterizzato da freschezza e mineralit. Buona la persistenza. ottenuto utilizzando il solo mosto fiore, senza aggiungere vino di pressa. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC San Bastiano, prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, matura