Charakter Komplex am Gaumen
Schalentieren und gekochtem Fisch an leichten Saucen
Dank dem wohltuenden milden Einfluss des Sees erfreut sich dieses Gebiet eines bevorzugten Klimas
Mittels Vakuum-Destillation und Aromarückgewinnung wurde behutsam der Alkohol entzogen
Herkunft Chassagne-Montrachet
Pure Paso Paso Robles AVA Jerry Lohr Winery, San Jose, Arroyo Seco, Monterey, Paso Robles, Napa Valley- Paso Robles, 2018, 75cl Charakter Komplex am GaumenHerkunft Paso Robles AVA Traubensorte 69% Cabernet Sauvignon, 27% Petite Sirah, je 2% Syrah und Malbec Vinifikation Bestes Traubengut wird schonend verarbeitet. Temperaturkontrollierte Grung auf der eigenen Schale. Ausbau in amerikanischen und franzsischen Barriques whrend 18 Monaten. Farbe Tiefes und dichtes rubinrot Aroma Intensives Bukett nach dunklen Frchten wie saftige Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit Cassis, Veilchen und etwas Vanille.