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un Salento Primitivo totale e totalizzante
di un vino nato dalla ricerca sincera ed onesta di ciò che necessiti il vitigno più famoso della Loira per esprimersi massimamente
a una fresca immediatezza
si rivela fragrante
le uve sono convogliate in fermentini cilindrici
arbois savagnin aoc amphore 2024 andre et mireille tissot W32-35-sconto10 un Salento Primitivo totale eColore ambrato con riflessi aranciati. Al naso intenso con note di nocciola fresca, noci, albicocche candite, scorza d'arancia e grafite. La bocca ampia, vibrante e minerale, di notevole lunghezza. Questo sorprendente Arbois Savagnin AOC Amphore di Andr et Mireille Tissot prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Dopo la pigiatura le uve sono poste in anfore di terracotta da 400 litri, dove sono lasciate a contatto con le bucce per almeno 6