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Die Farbe besitzt eine intensive
🔍 Weinwissen mit Tiefgang – wir beleuchten die Machart hinter den Weinen und verstehen
Am Gaumen entfaltet sich die Frucht in ihrer reinsten Form
Der biozertifizierte Pinot Noir vom Clos du Moulin aux Moines zeigt hier seine volle Klasse — ein Wein mit Anspruch und Tiefe
also dem gemeinsamen Anbau verschiedener Sorten in einer Parzelle
Matassa Rouge VdF 2024 Schaumwein Die Farbe besitzt eine intensiveTom Lubbe der Mensch hinter Domaine Matassa gehrt zu den prgenden Figuren der Naturwein Bewegung im Roussillon. Der Neuseelnder hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuves vinifiziert, die in der internationalen Naturwein Welt Mastbe setzen. Matassa Rouge" ist die Visitenkarte des Hauses eine Vin de France Cuve, die sich der AOC Brokratie entzieht, um in der Vinifikation freier zu sein. Eine klassische
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