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All’assaggio è di buon corpo
Er wird sechs Monate lang in Stahl gelagert
In der Nase zeigen sich zarte blumige Aromen
matura sulle fecce fini per un anno in botti di rovere
sollte man ihn auf keinen Fall verpassen
trento brut doc millesimato 2022 altemasi 145811 bianchi-champagne All’assaggio è di buon corpoDi colore giallo paglierino, presenta qualche sfumatura tendente al verde. Il perlage ha una grana molto fine, e si caratterizza per lottima persistenza. Il ventaglio di profumi al naso si struttura intorno ad aromi di mela, lime, mandorla fresca e pesca. Al palato decisamente secco, fresco grazie allottima acidit, ben equilibrato. Quella del Trento Brut DOC Millesimato, realizzato da Cavit nella linea Altemasi, una produzione per pochi appassionati,