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lebendigen Säure sowie einer leicht mineralischen Herbe begleitet
Nach einem weichen Auftakt breitet er sich am Gaumen mit Opulenz aus
um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen
Dicht in der Farbe
Weitere Jahrgänge: 2019
Mauro '22 - 75cl Südtirol lebendigen Säure sowie einer leichtVinifikation Ausbau Im Stahltank vinifiziert, anschliessend whrend 15 Monaten ausgebaut in Barriques und Foudres aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz In der Nase entfaltet er ein aromatisches Spektrum, in dem Kirschen und Himbeeren die Hauptrolle spielen, verwoben mit subtilen wrzigen Noten, die zustzliche Komplexitt verleihen. Am Gaumen offenbaren sich satte, wrmende Fruchtaromen, gepaart mit ausgeprgt mineralischen Noten. Der Duft von Edelholz
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