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hochwertigste Teil des Filets
dem Essig ihr Aroma zu verleihen
geschmacksintensiv und zart macht
an nasse Steine erinnernden Mineralität
flache Nudel
Palmes d'Or Rosé Intense Millésime 2008 Schaumwein River Beluga hochwertigste Teil des FiletsDer erste Eindruck gleich vorweg: Outstanding! Komplexe Aromatik mit wilden Hibiskusblten, barocken Teerosen, eingelegten Kirschen, ein Hauch von Himbeergeist und Portwein, reife Orange, Kardamom, Sumach, Zimt, Rstmandel und etwas Tabak. Feine Perlen umspielen die markante Struktur. Am Gaumen vielschichtig, saftig und feinen, eleganten Tanninen. Ein grosszgiger Aromenfcher von pfeln, Blutorangen, Kirschstange, Himbeergele, Tamarinde, balsamischen
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