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intensiv und anhaltend
Die Aromen in der Nase sind vielfältig und reichen von fruchtig bis erdig und würzig
Er passt auch hervorragend zu ersten Gängen und schmeckt hervorragend zu Pasta alla Norma mit geriebenem gesalzenem Ricotta
um dann ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert zu werden
Nach dem sanften Pressen wird der Most bis zur zweiten Gärung
brunello di montalcino docg 2020 cecchi W49-51-2-21-sconto20 intensiv und anhaltendRosso granato alla vista. Naso ampio che racconta di ciliegie nere, prugne mature, tabacco, incenso ed erbe aromatiche. Passando allassaggio, i tannini sono eleganti e la chiusura morbida, con un piacevole contrasto fresco. I migliori grappoli di sangiovese, provenienti da vigne poste tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, sono alla base di questo Brunello di Montalcino DOCG 2013 di Cecchi. La fermentazione tradizionale a temperatura
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