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Am Gaumen zeigt er sich zudem frisch mit einem ausgeprägten
anhaltenden Finish
Bouquet nach Melone
Die von Hand geernteten Trauben werden strengstens selektioniert
Zimt und Walnüssen zusammen mit Lakritze und Tabak runden den Duftkreis ab
Cuvée 1844 Souvignier Gris '22 - 75cl Champagne Mandois Am Gaumen zeigt er sichVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, sofort schonend abgepresst, Biologischer Sureabbau im Holzfass. Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques, auf der Hefe, Btonnage. Degustationsnotiz Der reinsortige Souvignier Gris duftet nach Zitrus geprgten Noten wie: Zitronenzeste, Limette, Zitronenmelisse, knackigem Granny Smith und nassem Stein. Am Gaumen prsentiert er sich trocken mit einer feinen krutrigen Herbe und saftender, lebendiger Sure. Die Zitrus
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