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Im Brüh- und Räucherprozess zeigt der Naturin Klassik seine Stärke: gute Rauchaufnahme
Rohwurstdärme – Die Basis für Qualität
Schaft: ohne
Perfekt für größere Portionen
Faserdarm KAL. 60/50 Druck Gelbwurst mit Petersilie á 25 Stk/Bd Aufschnittmaschinen net/kraeuter-der-provence-inhalt/Faserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen
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