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In seguito alla fermentazione alcolica innescata dai lieviti spontanei
L’affinamento sulle fecce nobili nei medesimi serbatoi ha una durata minima di 24 mesi con frequenti batonnage
Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und kann zu einer Vielzahl von Gerichten und Zubereitungen serviert werden
il vino affina per 12 mesi
con leggeri rimandi granata all’unghia
alto adige gewurztraminer doc 2025 san michele appiano Natale-12nov-21dic-sconto30 In seguito alla fermentazione alcolicaGiallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso esprime tutta l'inconfondibile aromaticit del Gewrztraminer: note di frutta polpa gialla ben si fondono a sentori di frutta tropicale e di spezie orientali. Una traccia di liquirizia apre poi ad un assaggio elegante, gustoso, pieno. Equilibrato da una marcata freschezza, chiude pi morbido, per un finale di ottima persistenza. Tanto strutturato quanto fresco, il Gewrztraminer della "linea classica"