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Kirschen und Preiselbeeren und der pikante Kräuter- oder Pfeffer-Würze
Intensive Nase mit Cassis
Geschmortem und kurzgebratenem Fleisch
Passt perfekt zu Lammkeule mit Reis-Pilaw oder Schweinefilet im Auflauf
Dichtes Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen
Prosecco Spumante Brut gegrilltem Fleisch Kirschen und Preiselbeeren und derDie Glera Trauben im Festland von Venedig werden durch Schichten von Caranto gefttert: Caranto ist eine alte Schichtung der Epoche des Pleistozn, die in einem kompakten schlammig lehmigen Boden mit Kalkkntchen besteht. Dieser besondere mineralische Boden, in der Nhe von der Lagune von Venedig, sowie die Nhe zum Meer und seinen vorherrschenden Winden, verleihen jeder einzelnen Traube eine ausgewogene aromatische Balance und einen ausgeprgten Geschmack,
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