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Oliviers Humbrechts Vater bepflanzte das Feld neu
Die Reben auf den einzelnen Feldern sind 35 – 80 Jahre alt
Es durchläuft eine malolaktische Gärung und wird vor der Abfüllung leicht abgefüllt und gefiltert
Bei häufigem mäßigem Pflügen können sie chemische Spritzmittel auf dem Feld ersetzen
Kraftvoller Wein mit großem Körper
2022 Pinot Noir Heimbourg, Zind-Humbrecht The Glenrothes Oliviers Humbrechts Vater bepflanzte dasEin seltener Wein und ein sehr ernstzunehmender elsssischer Pinot Noir mit Entwicklungspotenzial. Komplexes Aromaprofil mit ausgeprgter Pinot Noir Frucht und elegantem Geschmack mit harmonischer Surebalance, weichen Tanninen und lebendigem Abgang. Sie waren mit dem Ertrag zufrieden die Trauben waren gesund und reif, was sich im fertigen Wein widerspiegelt. Die zu 100 % entrappten Trauben hatten eine zweiwchige Grung und reiften in 24 Jahre alten
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