Passetoutgrain 2023 Der Pinot Meunier ist weniger

Der Pinot Meunier ist weniger anfällig für die Pilzerkrankungen und vor allem im Tal der Marne verbreitet

Er ist ein extrem hochwertiger Zweitwein eines renommierten Familienbetriebs in der südlichen Rhône

Außer einer Kalkung im Jahr 2020 zur Regulierung des pH-Werts fand keine Düngung statt

Hier wächst ausschließlich Pinot Noir

In diesem nicht einmal 300 Einwohner zählenden Dorf wird ein besonders lagerfähiger Pinot Noir (Spätburgunder) erzeugt

Passetoutgrain 2023 Der Pinot Meunier ist wenigerIn den acht Weinbaugemeinden in der Cte de Nuits wachsen die exklusivsten Rotweine der Welt. Manche Winzer halten aber trotz des explosionshaften Preisanstiegs der Pinots in den letzten Jahren an einer alte Tradition fest und bewirtschaften weiter ihre mit Gamay bepflanzten Parzellen. Sie machen aus den sonst fast ausschlielich hier angebauten Pinot Noir Trauben und dem Gamay eine Cuve namens "Passetoutgrain" zu einem Preis, zu dem es in der Cte de