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Auch findet man etwas Tabak
teilweise gequetscht
Der Ausbau im kleinen Holzfass ist spürbar und zugleich sehr gekonnt
Das ist immens saftig bis zum Schluss
Nach 12 bis 16 Stunden Maischestandzeit erfolgte die spontane Gärung in Edelstahltanks auf 1
Chablis 1er Cru La Fourchaume AOC App User Auch findet man etwas TabakInfo zum Wein: 1,01 ha der Weinberg besteht aus drei benachbarten, nach Westen ausgerichtete Parzellen, bepflanzt 1986, 1992 und 2017, im Herzen des historischen Fourchaume Hangs in der Gemeinde La Chapelle Vaupelteigne. Farbe: Helles Goldgelb mit grnen Reflexen. Nase: Ein intensiver Duft von Birne, Zitrusfrucht und Honigmelone macht den Auftakt und wird mit Sauerstoff von gestochen scharfer Khle und Mineralitt ergnzt. Der lange Ausbau auf der Hefe
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