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Den biologischen Säureabbau erfolgte in Eichenfässern
Alle verwendeten Liköre werden vom Kellermeister selbst in Podensac hergestellt
Das milde Klima ist eine wunderbare Basis für Spitzenrotweine
leicht säuerliche Balsamico Bianco mit vollem Traubengeschmack passt perfekt zu typischen Gerichten aus der Region
dicht und komplex
Limoncello Il Convento con Limoni di Sorrento IGP 0,5L Gewürzmischung Den biologischen Säureabbau erfolgte inLimoncello gem der Handwerkskunst der Casalinga schmeckt wie hausgemacht. Frisch, nicht zu s, angenehme Bitternote, gut eingebundener Alkohol. Aus den besten Zitronen des nur einen Hektar umfassenden Klostergartens, dessen Frchte zwischen Februar und Juni geerntet und anschlieend von Hand verarbeitet werden. 32% vol.
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