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ein vorsichtiges „Dekantieren im Glas“ – also langsames Schwenken und Ruhenlassen – ist bei so alten Abfüllungen sinnvoller als ein klassisches Karaffieren
mit viel Nachhall von Beerenfrucht und würziger Tiefe
Der Wein hat eine tief dunkelrote Farbe und einen vollen
In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen tropischen Früchten
Der Volunte Primitivo Puglia IGP 2023 von The Wine People ist ein herausragender Vertreter seiner Art und belebt mit seiner intensiven Fruchtigkeit und strahlender Struktur die langersehnte Tradition der regionalen Weinproduktion in Apulien
Castello di Radda Guss 2016 Dupont-Fahn ein vorsichtiges „Dekantieren im Glas“Der Castello di Radda Guss 2016 ist ein charakterstarker Toscana IGT, der die geschmeidige Intensitt von Merlot (70 %) mit der khlen Eleganz und Frische von Sangiovese (30 %) aus den Hhenlagen von Radda in Chianti vereint. Diese Cuve zeigt, wie modern interpretierte Toskana Tradition aussehen kann: dicht, fein strukturiert und zugleich bemerkenswert trinkanimierend. Der Wein stammt aus der Einzellage Pratolino, die aufgrund ihrer auergewhnlichen Boden