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Langes Hefelager und eine sehr niedrige Dosage (Extra Brut) unterstreichen Herkunft
aber raffinierten Tannine
Würze und die jeweilige Lage nicht hinter zu viel Kellertechnik verstecken
Dieser Wein verfügt über ein beträchtliches Alterungspotential
Sushi oder vegetarischen Gerichten mit Zitrusaromen
La Clandestine VSO Barrique Absinthe Batch 01 Myo (Zorzettig) Langes Hefelager und eine sehrLa Clandestine VSO Barrique Absinthe Batch 01 ist eine echte Raritt in der Welt des Absinths: Whrend andere Spirituosen oft im Holzfass reifen, bleibt Absinthe in aller Regel ungelagert hier jedoch durfte er ganze sechs Jahre im Barrique verbringen. Diese behutsame Fassreifung verleiht der klassischen, kruterbetonten Stilistik von La Clandestine eine zustzliche Dimension von Tiefe, Finesse und Wrme. Entstanden ist ein Hybrid aus noblem Absinthe und
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