MANINCOR : Lieben Aich – Sauvignon Blanc BIO, 2022, 0.75l Sauvignon Blanc Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung mit Maischestandzeit

Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung mit Maischestandzeit von ca

Ohne künstliche Zusatzstoffe

Die Natur ist hier reich und üppig

Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter

Partschins)

MANINCOR : Lieben Aich – Sauvignon Blanc BIO, 2022, 0.75l Sauvignon Blanc Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung mit MaischestandzeitHerkunft: Italien Suedtriol Rebsorte: Sauvignon Blanc Lage und Boden: Lieben Aich in Terlan, ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwlf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass,