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Wir nutzen den Talg
Verwandle deine Feiertage in ein kulinarisches Erlebnis und überrasche Familie und Freunde mit einem echten Highlight
Geschnitten wird dieser geschwinde Zeitgenosse aus der Rinderhüfte und zählt zu den edelsten Vertretern aller Minutensteaks
Wagyu "Porterhouse Steak"
Zum Kurzbraten ist es durch seine "Magerheit" sehr gut geeignet und besonders für Menschen interessant
Wagyu Hinteres Ausgelöstes BMS 4-5 (smoken,schmoren) tiefgekühlt Gewicht:1,15 kg Wir nutzen den TalgPreis je 100g: 5,09 Wagyuhof "Hinteres Ausgelstes" Das Hintere Ausgelste vom Wagyu liegt zwischen Hals und Rostbraten und gehrt zum Besten, was das Wagyu Rind zu bieten hat und zhlt dennoch zu den eher unbekannteren Teilstcken. Durch eine weitaus hhere Marmorierung als das Rumpsteak wird dieser Cut (Chuck Back Rib) zu einem einzigartigen Fleischteil mit einem ausgezeichneten Preis Leistungs Verhltnis. Die strukturelle hnlichkeit zum Rostbraten