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Die Trauben werden mit den Füßen gepresst und der Wein wird in Holz vinifiziert und in Barriques des fünften Durchgangs für etwa 10 Monate ausgebaut
Im Mund ist er cremig
Weine von unnachahmlicher Finesse und Eleganz hervorzubringen
Vier Fünftel in Edelstahl und ein Fünftel in Holz: Das ist die Grundlage für diese Cuvée Brut Nature mit geringer Dosage
ergänzt durch mineralische und maritime Akzente
lazio grechetto passito igt muffo 2022 sergio mottura 0 375l W40_altradata_sconto10 Die Trauben werden mit denLeuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Kandierte Orangenschalen und getrocknete Blumen, Moschusnuancen und Aprikose, Walnsse und Akazienblten, abschlieend Feuerstein und Zimt: Die Nase ist voll von Dften, die vollkommen miteinander harmonieren. Der Mund, s und strukturiert, bleibt aber auch lebendig, frisch und schmackhaft. Im Abgang zitrusartig. Dieser Grechetto Passito IGT "Muffo" der Kellerei Sergio Mottura aus Latium wird aus