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Qualität: Eiswein
Die ideale Lösung: leichte Weißweine
In der Nase verleihen rote Früchte
49% Merlot
die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen
Riesling Eguisheim Alsace AC. Paul Ginglinger Käse Qualität: EisweinAssemblage aus verschiedenen Parzellen junger Weinstcke, auch aus Grand Crus Eichberg, Pfersigberg und Eguisheim. Klares, helles Gelb mit jugendlichen grnen Reflexen. Der Duft ist von Anfang an sehr ausdrucksstark und anregend fruchtig. Er vereint verschiedene Zitrusfrchte, Pfirsich, Ananas und einen Hauch von Zitronengras. Das Gleichgewicht am Gaumen ist pur, trocken, geprgt von viel Frische und Lebendigkeit, aber auch von aromatischer Konzentration.