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Doch die ertragsarme und krankheitsanfällige Rebsorte braucht viel liebsame Zuwendung - so wie bei Emmanuel Roblins reinsortigem Ab Initio Phillia
roten Beeren
er ist kein lauter Knaller
die entgegen üblicher Phrasen dieses Thema schmackhaft veranschaulichen können
Freut sich auf herzhafte Fleischgerichte
Le Fonti Chianti Classico Riserva Trossen Doch die ertragsarme und krankheitsanfälligeLe Fonti Chianti Classico Riserva Toskana Die Riserva von Le Fonti duftet neben den reifen Kirsch und Beerennoten sehr ausdrucksstark nach Gewrzen (wir schlagen euch Nelke, Pfeffer und Sholz vor). Whrend der Chainti Classico vielleicht noch ohne Speisen genossen werden kann, ist die Riserva mit ihrer ganzen Kraft und Struktur ganz deutlich ein Essensbegleiter. Wildgerichte und Schmorgerichte kommen da ein sofort in den Sinn. Hauptsache der Riserva
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