A Cook's Book - Nigels beste Rezepte Simone Ruths die jeweils das Beste aus

die jeweils das Beste aus dem Saisonal-Erhältlichen herausholen

»Wir können Wasser auch nicht heißer machen als 100 Grad«

Spitzenkoch Simon Tress lädt zu sich und seiner Familie nach Hause ein und zeigt 80 traditionelle Rezepte der schwäbischen Küche – deftig

wo das Jamie-Oliver-Phänomen begann

erkochte sich mit ihrem Restaurant Gül kaum eröffnet 14 Gault-Millau-Punkte – nach einem Stage bei Heston Blumenthal in London betreibt sie heute drei Lokale in Zürich

A Cook's Book - Nigels beste Rezepte Simone Ruths die jeweils das Beste ausNigel Slater kocht seit Jahrzehnten, schreibt seit fast dreiig Jahren die Kochkolumne im Observer und hat jetzt ber 200 seiner Lieblingsrezepte in einem Band versammelt. Von der ersten Marmeladentorte, die er mit seiner Mutter machte, bis zu den Gerichten, die er heute kocht. A Cook's Book ist kein Kompendium spektakulrer Techniken, sondern ein Buch ber die stillen Momente der Freude, die das Kochen mit sich bringt wie Slater selbst schreibt. Einer