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Lediglich die kompakten Trauben werden Ende Juli halbiert und die Reben kurz vorm Herbst entblättert
ein Hauch getrocknete Aprikose
mittelkräftig und ausgewogen ist er strukturiert und endet auf einem würzig
ein Buch lesen
spannungsgeladen zeigen sich ihn ihm Apfel und Zitrus
Schnaitmann Steinwiege Lemberger Pflaume Lediglich die kompakten Trauben werdenSchnaitmann Steinwiege Lemberger Wrttemberg Der Schnaitmann Steinwiege Lemberger stellt die hochwertige Basis des VDP Spitzenbetriebes dar. Der rebsortenreine Lemberger wchst hier auf Gipskeuper, wird selektiv gelesen und spontan als Ganztrauben auf der Maische vergoren. Danach wandert der Wein fr 15 Monate zur Reife in alte Holzfsser. Unfiltriert und ungeschwefelt. Im Glas ein kruterig tiefer Rotwein, der in der Nase herbe Noten von Thymian und
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